挡不住的YOU惑,酸酸甜甜就是你!

原标题:挡不住的YOU惑,酸酸甜甜就是你!

柚子吃法多样,秋天吃正当时

【21天一起写之第16天10.24】

总是在这个时节不经意的又想起你

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#硕妈田生万物创业日记#第16天#柚子到了

那一丝丝甜蜜夹杂着小心酸

柚子果质脆嫩、汁多味甜,每100克的果肉里就含有89克水分,最适宜为身体补充水分。柚子含的能量和脂肪很低,每100克柚子仅含不到1克的脂肪和41千卡的能量。

期盼两周的平和红蜜柚今天终于到货了,一大早收到柚子的宝妈们就开始在群里晒柚子,看到大家一致好评好吃,让我心里痒痒的,期待今天能尽快见到柚子。

说的就是你

柚子还含有不少的营养素,包括维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等,以及钙、磷、钾等矿物质,而其钠含量很低,有助于防止血压升高。柚子浑身都是宝,吃法也真不少呢。

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我最爱吃的柚子们

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中午接到快递哥的电话我欣喜地跑下楼去,搬到家里迫不及待地打开尝尝。红红的鲜润的果肉让我垂涎欲滴,掰一瓣放入口中,酸酸甜甜的,居然越吃越停不下来了,眨眼半个柚子已经下肚。

越过无数思念

直接食用

在此硕妈也提醒大家:大家在剥柚子皮的时候,柚子皮箱橘子皮一样也会喷出来非常多细微的水分,皮里的水分是有苦味的,柚子打开以后,剥柚子的人不要马上接触果肉,可以让别人去分或者洗下手再接着分。要不然手上沾了大量苦液,再甜的柚子也能吃出来苦味。

终于等到你

划开厚厚的外皮,剥掉白白的絮,瓣瓣的果肉核细肉丰,粒粒菱形的沙瓤晶莹剔透,赏心悦目。入口一尝,脆嫩多汁,甜酸适度,霎时清香满口。

柚子浑身是宝,快来看看它的用途吧!

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做成沙拉

1、去 除 色 斑
、柚子中含有丰富的维生素C,能让人脸上的色斑减退。常吃柚子可以美白皮肤、改善气色,将柚子与蜂蜜混合当做面膜来涂抹面部,也有去除色斑的作用~

柚子别名文旦、香栾、朱栾、内紫等。柚子的叶似柑、橘,但叶柄具有宽翅,叶下表面和幼枝有短茸毛。花大,白色。果实大,球形或近于梨形,呈柠檬黄色;果肉白或红色,隔分成瓣,瓣间易分离,味酸可口。在清朝皇宫就有专人采集柚花,用以提炼香精制成美容的油脂,供嫔妃们化妆时使用。柚子还是中秋佳节亲人欢聚共赏明月的必备果品,是象征亲人团圆、生活美满幸福的仙果。过年的时候吃柚子象征着金玉满堂,柚和“有”谐音,是大柚大有的意思,除去霉运带来来年好运势。

将清爽的柚子果肉拌进用椰奶、红咖喱酱、辣椒油、糖混煮的酱料中,加进虾仁或鸡丝,再撒上烤过的椰丝或碎花生,一道精致的泰式柚子沙拉就做成了。

2、紧 致 皮 肤

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秋冬润燥,自制蜂蜜柚子茶

柚子中含有的大量维生素C,不仅可以去除色斑,还有紧致皮肤的作用。维生素C能够促进人体胶原蛋白的分泌,常吃柚子,能让我们的皮肤更加丰满和平滑~

柚子全身都是宝

蜂蜜柚子茶可健脾消食、润肺止咳、润肠通便,特别适宜胃纳一般、干咳燥咳、便秘者,在秋冬干燥时节饮用,最合适不过。经过熬煮之后,柚子的寒性有所缓解,脾胃虚寒者也可适量饮用。

3、保 护 心 脏

柚叶:含挥发油,具有消炎、镇痛、利湿等功效;

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每天摄入一个柚子,能够有效降低人体中的胆固醇和甘油三酯~深红色的柚子对心脏健康更好哟~因为其中含有的抗氧化剂更丰富~

果肉:味甘酸、性寒、无毒,有健脾,止咳,解酒的功效;

蜂蜜柚子茶

4、止 咳 化 痰

柚皮:味辛苦甘、性温,有化痰,止咳,理气,止痛的功效。

柚子取出肉,撕成小块;柚皮削出最外面薄薄、带金黄色的一层,切丝。

柚子不仅肉可以入药,皮也有很好的止咳化痰的作用。如果冬天出现了咳嗽的现象,可以用柚子皮煮熟后泡水来喝,有很好的止咳化痰的效果~也可以自制一些柚皮糖,常吃有润喉的功效。

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用小火将柚皮煮10分钟,待皮变软后捞起,沥干水分。

5、自 制 柚 皮 糖

柚子的营养价值

烧开一锅水,加入冰糖,将柚子肉和柚子皮同放入锅中,小火熬煮,不断搅拌直至变黏稠、冒小泡,即可关火。

将柚子切成八瓣,柚子的果肉从皮中取出,果肉吃掉,皮也尽量保持完整,不要扔掉。

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柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

放凉至40℃,倒入蜂蜜搅拌,降至常温,装入密封玻璃罐,放于冰箱中保存。

柚子皮切成小块,然后下烧好的开水中煮,煮开后换水,一连换3次,以去除皮中的苦味。(但如果喜欢柚子皮微苦的风味,也可以少换几次),然后在锅中倒入200克白糖同煮,煮到汤汁起泡、微微粘稠。

  1. 柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。

  2. 柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇。

  3. 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。

妙用柚子皮, 好处多多

然后将柚子皮在白糖中滚一滚,放在干燥的地方晾干,美味的柚皮糖就做好了。用它来泡水喝、当小零食,都有止咳化痰的作用~

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