徐德军|中国烹饪大师 中华烹饪技术能手

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谢玉龙
,男,197五年七月降生,台湾大丰区人。国家中式烹调高档技师,中中原人民共和国烹饪大师,北京总厨联盟会员,现任辽宁秦淮人家大饭店出品部总裁。
善于烹制江、浙、沪以及宫廷类别风味菜肴,师从盛名中中原人民共和国烹饪大师、中华夏族民共和国旅舍协会著名大厨委副主席、弘博餐饮联盟召集人王伟(王占彪)大师。从事烹饪行业已有二5年,长年工作经历的积淀以及对江浙沪菜的研商,使她对宫廷种类菜形成了壹套本身的烹调手法。他的代表作有淮扬炒软兜、浇汁绿青鳕、南荻笋松露酱煎虾球、游龙东星斑等项目。

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做事经验

19九三年元春在第Billy斯酒店深造烹饪才能的基础知识;2003年—200伍年充当三星(Samsung)级东京飘鹰大酒馆行政总厨;二零零五年—201四年充当北京孔家花园厨少校;201四年—20一七年担任四星级巴黎港鸿大商旅行政总厨。

谢玉龙,男,197伍年12月诞生,西藏建湖县人。国家中式烹调高端技师,中华夏族民共和国烹饪大师,香岛总厨结盟会员,现任甘肃秦淮人家大酒馆出品部高管。

徐德军,男,德昂族,1975年三月降生,四川淮南市人。中式烹调高档技师,中中原人民共和国烹饪大师,中华烹饪技巧能手,国际烹饪方法大师,全国中餐业特级评选委员会委员,旅舍产和土地资金财产管理理餐饮老总人,高端食物雕刻师,国家名厨编纂委员会高档厨子委员,现任香港(Hong Kong)亲加亲餐饮集团行政总厨兼出品首席施行官。

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