符合规律传播 | 奶茶,正在破坏中夏族民共和国立小学伙的健康

对此,专家分心认为,这两项指标失衡,说明商家可能并没有用“真材实料”,牛奶的原料上很可能用了奶精之类的代替。

每到夏日来临,饮料就会成为大家最爱的饮品。然而,多喝饮料对解渴解暑并没有多大的效果,反而对身体产生不利的影响!

你可能会问:凭什么判定奶茶中没有牛奶?

真相四

奶盖脂肪含量高,喝一杯这样的奶茶,相当于吃掉了两顿饭的脂肪

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有19件样品的蛋白质含量明显偏低。

含糖量最高的“人在茶在”,一杯丝袜奶茶的含糖量竟相当于14块方糖

这是一组来自上海市消费者权益保护委员会(以下简称消保委)2017年对上海市27家奶茶铺的51件样品(基本涵盖上海网红奶茶),委托营养食品质检站对奶茶中的糖、脂肪、蛋白质、反式脂肪酸、咖啡因、钠等进行检测后得出的数据(文末有大图链接)。上图中,6种颜色分别标识了每100毫升奶茶样品中国:总糖(红色)、总脂肪(紫红色)、蛋白质(黄色)、能量(绿色)、咖啡因(蓝色)、钠(灰蓝色)的含量。

在27件正常甜度奶茶中

金沙js娱乐场官方网站 ,悉尼大学临床营养学硕士研究生/澳洲DAA认证执业营养师

真相令人大吃一惊!

其中

热量的单位,一般用千焦(kJ),也可以用千卡(kcal),1kcal
≈ 4.18kJ。

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奶盖是减肥的克星

真的想喝奶茶的话,何不用自沏的红茶+奶?又醇厚又健康,既有真的优质蛋白质和钙,又有真的茶多酚。除了没有让你长肉的一大把添加糖和奶油。

此次检测在上海27家奶茶铺中,

让小编立马扔掉了手里的奶茶

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原料是不健康的!

近日,上海市消保委通报了针对27家**包括“一点点”、“喜茶”等受热捧的品牌**茶铺的51件样品的现制饮料(奶茶)比较试验结果,结果竟然是……

文章来源:遂谦的营养小屋

和一份无糖的或者最少糖的,

在有奶盖的样品中,平均脂肪含量达6.3g/100mL,最高的一杯可提供41克的脂肪,已超过成人每日推荐摄入脂肪的三分之二。

有关反式脂肪的知识,可以复习以下这两篇(点击下方标题可直接查看):

基本涵盖了市场上

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喜欢记得来一个

你有没有试过喝了杯奶茶

市消保委副秘书长唐健盛表示,此次比较试验披露了奶茶宣称“无糖”却有糖以及咖啡因含量较高两大问题。

无糖!优质蛋白!高钙!茶多酚!

奶茶届的种种“黑幕”你了解吗?

27件正常甜度奶茶中,含糖量介于每杯11克至62克之间,平均含糖量为每杯34克。

大吃四惊:

试验人员委托营养食品质检站

不健康、热量高的结论

上海市消费者权益保护委员会官网:

总编/罗樱 责编/赵益龙审校/马涛返回搜狐,查看更多

虽然国家对现制茶饮料糖含量尚无标准,但哪怕参考预包装饮料标准,无糖奶茶均不符合,令人多少有些吃惊。

我们吃进肚子里的食物,都含有很多营养成分,在诸多营养成分中,用来为我们提供热量的,主要有三大类:碳水化合物(包括简单糖和复杂的“糖”)、脂肪、蛋白质。因此,我们在计算食物热量的时候,重点要把这三类供能物质所提供的能量加在一起。

反式脂肪酸,被誉为”餐桌上的定时炸弹”,主要来源是部分氢化处理的植物油。部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点,在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高,从而增加心血管疾病发生的风险。

宣称“无糖”的有20件

另外,一天一顿饭的“乱来”减肥法,真的不可取,会让内分泌乱套的!弄不好还会让女孩子停经的!而且,你只能越吃越少,否则一旦恢复正常饮食,不反弹绝对是做梦——你还需要祈祷:不要比没减之前更重!(因为基本上都会更重)

一杯奶茶,就超过三天的量了

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爱的支持!

也就是说

众所周知,摄入过量反式脂肪酸,会影响健康,《中国居民膳食指南》建议每日摄入量不超过2克。

这分明是“无良”,而不是无糖!

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有奶盖的6件

那么,检测的结果如何呢?

专家指出,咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在,健康成人单次摄入量不要超过200mg。孕妇和儿童等人群不宜摄入,否则会引起类似焦虑的症状,如心悸、震颤、睡眠紊乱等。

从今天起改喝白开水

1杯=1顿饭:网红奶茶里藏了多少你不知道的秘密?

在对蛋白质一项检测中

tips:特殊人群不宜过量饮用

如果换成等量的花生油,你会喝下它吗?

不同食物所含能量(即通常所说的食物热量,是通过对食物中碳水化合物、蛋白质、脂肪、水分、灰分、膳食纤维等参数的检测计算得出)不同,过多能量的摄入会引起代谢障碍,从而导致肥胖。

,远远超过《中国居民膳食指南2016》中规定的“每天糖的摄入量不超过50g,最好控制在25g以下”的建议。

可以看见我摊手的脸……

希望先生-希望醇奶茶(无糖)

宣称无糖的20件样品,实测均含糖,且超过预包装无糖饮料的糖分标准

单就提供的能量而言,一杯奶茶 = 一顿正餐!然而,奶茶中的营养成分寥寥可数,不过就是白糖、奶油(如果来自奶精就更糟糕)、很少量的蛋白质、咖啡因——没了!

奶盖脂肪含量严重超标!

今年夏天,备受追捧的现制奶茶兼具奶香和茶香,似乎健康又时尚,成为越来越多都市白领们休闲解渴的首选。喜茶、贡茶、COCO都可奶茶……高颜值的奶茶铺遍布大街小巷,港式、台式、低糖、奶盖……花样繁多的现制奶茶品种也令人眼花缭乱。但奶茶的营养成分到底有什么?match喝了对健康是否有影响?

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我们来对比一下,结论会更加明显

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而且富含优质蛋白质和钙元素,

消保委提醒商家,应对原材料严格把关,了解加工工艺的效果,标明奶茶的成分含量及不适用人群。奶茶中咖啡因含量可能会很高,儿童、孕妇、高血压、心脏病患者等特殊人群应避免过量饮用。此外,奶盖脂肪含量较高,需控制体重者也应适当饮用。

无糖的尚且如此,就更别说有糖的了:27件正常甜度奶茶中,平均含糖量为每杯34g(分别在每杯11g~62g之间),其中,整杯含糖量(g/杯)最高的是人在茶在的丝袜奶茶,含糖量为62g相当于
14块方糖

真相三

“如果是原料中含糖,说明商家的品质管控存在问题。而现制茶的营养成分并不会在杯子上标明,妨碍了消费者的知情权。”

然而,真相是非常令人痛心的:某些商家可能没有使用“真材实料”,用廉价的奶精或人造脂肪替代牛奶,不仅名不副实,还含有较高的反式脂肪酸,对心血管健康有害。

选择的规则主要是询问并购买

对1605名经常饮用奶茶的消费者的调查发现,近6成消费者爱选择有奶盖的奶茶,却不知奶盖的脂肪含量很高。

———— / KAISI / ————

1、茶叶中的咖啡因含量为2-4%,高于咖啡豆中的咖啡因含量(1%)。奶茶受原料种类和现制工艺的影响咖啡因含量可能会很高,儿童、孕妇、高血压或心脏病患者等特殊人群尤其应避免过量饮用。

2、奶盖虽然会提升奶茶的口感,但由于其脂肪含量较高,对于需要控制体重、追求健康的消费者,应适当饮用。

炎炎夏日,喝奶茶也要注意健康呢~

标称“无糖”的奶茶,没有一家是真正无糖的!虽然国家对现制饮料的无糖饮料没有现行标准,但参照预包装饮料《GB28050-2011预包装食品营养标签通则》,无糖饮料糖含量应小于等于0.5g/100ml,20件“无糖”样品都不符合,都有糖分测出,平均糖含量在1.2g/100ml~2.4g/100ml。不仅如此,过分的是,来自LE
LE
CHA-福冈抹茶、希望先生-希望醇奶茶、卡旺卡-冰全套奶茶、喜茶-鲜奶静冈抹茶
的4件无糖样品,含糖量在5g/100ml~3.3g/100ml之间,比某些正常甜度样品的含糖量都高!!!

喜茶-鲜奶静冈抹茶(无糖)

值得注意的是,虽然咖啡因含量如此之高,但27家店铺中,只有一家有“老人、儿童、孕妇不宜饮用丝袜奶茶”的提示

来自消保委的消费提示

包括一份正常甜度的

图片来源:上海市消保委 下同

却每天坚持不懈地,一大杯奶茶!一大杯!!

脂肪是奶制品中常见的成分,能带来良好的风味与口感,但过量的脂肪摄入会引发肥胖。调查显示,近六成的消费者经常会选择有奶盖的奶茶,但消费者对奶盖的脂肪含量认知并不清楚,更多的消费者为追求口感而选择奶盖,但部分消费者却不知道其实奶盖的脂肪很高。

**乐堂口原味手工拉茶(无糖),咖啡因相当于4杯中杯美式咖啡或8罐红牛**

前面惊叹了半天高糖高脂,终于写到热量这一扒了。

其他超过50g的还有

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屋主在既往的文章里,已经无数次安利给大家一个基础知识:一个人要想变胖,能量摄入要大于能量消耗;反之,要想变瘦,能量摄入要少于能量消耗。所以,减肥的小伙伴们最常听到的一句劝就是:少吃点、多运动;管住嘴、迈开腿。

真相二

卡旺卡、阿姨奶茶反式脂肪酸含量较高,原料可能不健康**

大吃三惊:脂肪

常点“无糖”奶茶

咖啡因比红牛还强!

比某些正常甜度样品的含糖量都高

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也就是说,喝一杯这样的奶茶,相当于吃掉了两顿饭的脂肪。

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网红奶茶如今层出不穷

咖啡因也是奶茶中较高的一项成分。51件样品咖啡因含量平均为270mg/L,最高的乐堂口原味手工拉茶(无糖),咖啡因含量达428mg/杯,相当于4杯中杯美式咖啡或8罐红牛。上海市营养食品质检站曹琥靓表示,奶茶的冲泡方式和日常泡茶不同:“泡茶使用茶叶,奶茶用茶的碎末,一旦粉碎后,浸出更容易,更快速地把咖啡因带到奶茶中。此外,奶茶用热水来烧煮,咖啡因更容易溶解到开水中,因此很浓。”

本次抽样中,有奶盖的奶茶,平均脂肪含量为6.6g/100ml,含量最高的一杯奶茶中,竟然含有41g脂肪,相当于4汤匙的花生油!364千卡!

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正常甜度27件

她的理由特别完美:有奶的茶,不仅清火,

且均不加冰的奶茶

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说到咖啡因,51件奶茶样品的检测结果是令人震惊的:咖啡因含量平均高达270毫克/升,最高的为乐堂口原味手工拉茶(无糖),咖啡因含量为428毫克/杯。其咖啡因含量大致相当于3~4杯咖啡或者6~8罐红牛。

有4件样品每杯的咖啡因含量高于300mg

反式脂肪酸揭露原料本质

好吧,既然如此,我们简单粗暴上数据:

每家店铺中最畅销的一种奶茶,

而“无糖”也不代表真正没有糖分。20件宣称无糖的样品,竟全都有糖分测出,平均糖含量2.4g/100ml,最低也有1.2g/100ml。其中,LE
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CHA、希望先生、卡旺卡和喜茶等品牌的4件“无糖”产品,含糖量在5g/100ml到3.3g/100ml之间,比某些正常甜度样品的含糖量都高。虽然国家对现制饮料的无糖饮料没有现行标准,但参照预包装饮料《GB28050-2011预包装食品营养标签通则》,无糖饮料糖含量应小于等于0.5g/100ml,20件样品都不符合。

如图所示,大家常喝的喜茶、皇茶、贡茶、一点点、COCO、快乐柠檬等品牌都有被抽样,无一遗漏哦~,至于入选产品的条件,主要是询问并购买每家店铺中最畅销的一种奶茶,包括一份正常甜度的和一份无糖的或者最少糖的、且均不加冰的奶茶。

含量超标数倍

值得注意的是,这4款奶茶的蛋白质含量均不高,一定程度上说明原料可能并不健康。

责任编辑:

45件无奶盖的奶茶脂肪含量在1.1-4.4g/100mL之间,平均为2.7g/100mL;

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作者介绍

乖乖喝白开水吧

少糖/低糖/去糖4件

除了摊手脸,还是摊手脸~~~(讲真,“摊手脸”,这三个字,绝对是这一年来最爱表情,没有之二,可以广泛表达各种无奈和不解的惆怅,堪称完美!)

没有牛奶,只有奶精!

无奶盖的45件

一般情况下,一个大杯咖啡(480毫升)的咖啡因含量在220~330毫克不等,一罐红牛饮料中的咖啡因含量约为60~80毫克(不同产销地略有差异)。大家自己算一算就知道奶茶小家族的咖啡因含量有多高啦!

仅为50mg

但检测发现,卡旺卡、阿姨奶茶的4款样品,反式脂肪酸均超过了这个标准,最高的卡旺卡冰全套奶茶反式脂肪酸为6.2克/杯。

62克糖!242千卡的热量,相当于1两半的大米饭——而这,还没有加上这杯奶茶里的脂肪和蛋白质提供的热量。乖乖,吓死人好不好,想一想14块方糖直接吃下去的感觉……

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