顺应亲子互动的小零食丨自制小饼干

春季是万物复苏的季节,也是孩子长身体最快的时候,当然也是身体各种营养素需求最旺盛的时候。一日三餐自然是得吃好,营养丰富的小零食也必不可少。超市里买的加工食品往往添加了太多的添加剂,不适合孩子们。

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玉米面是由玉米研磨成粉而得,有一些地区以玉米面作为主食,创造出了很多种玉米面的做法,比如做成窝头,发糕等等,玉米们制作的食品一般都是粗粮食品,不时的吃一些粗粮对身体是有好处的。

怎么办呢?一款营养全面的小零食推荐给大家

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动物饼干

玉米面的做法—奶香玉米饼

可爱的动物卡通小饼干既满足了童心,又满足了孩子的营养需求。

健康零食

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准备食材:

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食材准备

特精小麦粉150克;

宝宝们总会被甜食吸引,外面卖的小饼干总是有很多食品添加剂,让妈妈们不放心。不如,在家里制作健康小零食,让宝宝跟您一起制作小饼干~

玉米面300克,面粉200克,奶粉200克,鸡蛋2个,酵母5克,白糖适量,食用油。

黑芝麻一小碗;

刀,大碗

方法步骤

鸡蛋2个;

250g面粉

1、将玉米面、面粉、奶粉调匀过筛,加入鸡蛋液、白糖、酵母;

白砂糖适量:不建议放太多,有甜味即可,中国居民膳食指南建议每天最好不超过25克添加糖。多了会对身体产生负面影响;

250g黄油

2、适量清水缓缓倒入盆中,搅拌;

无盐黄油适量,它的配料是巴士杀菌稀奶油:注意在选择黄油的时候不要选成植物黄油或人造奶油等,这些里面一般都含有氢化植物油,存在反式脂肪。中国居民膳食指南明确指出每日反式脂肪的摄入量不超过2克。

60g白糖

3、调制成丝带状面浆,用湿布盖严,饧20分钟备用;

纯奶适量;

1个鸡蛋

4、平底锅烧热刷一层油,将面浆舀入锅中制成圆饼;

奶粉适量;

奶粉适量

5、待底部上色后翻面,煎至两面呈金黄色即可。

酵母3~5克;

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玉米面的做法—玉米面发糕

橄榄油适量。

搅拌黄油

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黄油250g室温融化后加入白砂糖和鸡蛋进行搅拌

食材准备

先把奶烫热40度以内,放入酵母、黄油;

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面粉250克,玉米面50克,牛奶150ml,砂糖20克,酵母3克,枣适量。

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黄油要选择无盐黄油,这样口感不会偏咸

方法步骤

化开后加入面粉中,同时加入奶粉、白砂糖、鸡蛋、黑芝麻搅拌;

加入面粉

1、牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀;

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面粉要过筛后加入碗中,不然会结块

2、将酵母溶液加入玉米面中,混合均匀;

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