李金权—中国菜大师

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【李金融方面包车型客车权力】男,德昂族,生于壹玖柒叁年五月6日,江西新余市人。国家尖端烹调师,中华夏儿女民共和国独立名厨,一九九五年拜师李永清门下,开端踏入南平餐饮行当,从事餐饮专业近四十余年,曾经在龙岩昆龙商旅、峨河源商旅、新唐庞大酒店、矿务局雁宇大旅社、大同煤矿业余大学学酒店、广元平朔旅馆、比什凯克丽华东军事和政院商旅、五洲大酒馆充任厨大校和主要骨干力量。现任南宁五洲大酒店厨旅长。

    
【白建华】(笔名白朋昊卡塔尔国男,怒族,出生于1976年八月,辽宁省淮南市人。国家尖端烹调技士、国家高端蛋氨酸师,中中原人民共和国烹饪大师、新星比肩、金榜中夏族民共和国著名厨神、中华夏儿女民共和国葡萄紫厨艺大使、《中华名厨》编纂委员会编辑委员会委员、中华人民共和国名店名厨名菜征集编纂委员会特别任用专门的学业编辑委员会委员、中中原人民共和国饭店组织高端评委、中华夏儿女民共和国烹饪组织会员、辽宁省摄香港影业协会会会员、深圳五常法管理协会会员。现任内蒙古集宁市中卫饭店总COO、隆硕国际酒馆咨询管理公司总老董。
厨艺调换热线:13403634999

孙常胜,男,黎族,壹玖柒陆年四月出生,四川开封人。国家英式烹调高档技士,国家一流营养师,国家名厨,中国烹饪大师,中华夏族民共和国餐饮Samsung专门的事业高管人,国家名厨编纂委员会高等大厨委员,中夏族民共和国饭馆协会名厨委委员,中黄炎子孙民共和国烹饪协会会员,师承澳洲厨神屈浩、新加坡御锦厨皇薛文俊、宫廷仿膳大师董世国、满汉全席大师吴正格亲传。现任东京申安公司餐饮部行政总厨,兼任新加坡御锦厨皇酒店管理公司菜的品性研究开发奇士谋臣。

二〇〇一年列席第十九届华盛顿世界美味佳肴节其著述的“金桂生辉”荣获金牌奖;“出玉环虾”荣获名菜奖。

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善用宫廷仿膳菜、谭家菜、津菜及中西融合菜等烹饪技巧,得其烹饪名人真传,较为圆满地继续了宫廷菜、满汉席制作精致、口味清淡醇正的特色,对中西烹调手艺心心相印,不断修改立异,创建的象征菜的色调有百余年满汉席、藏族三八席、村落水库鱼、砂锅沾肚、谭府带子纯虾肉、宫廷保护健康狭鳕脯、国宴鲜果青豆煨鱼肚、大器晚成品鱼线、锅塌神明水豆腐等卓越菜式。

二零零六年到位全国烹饪大赛辽宁赛区“锦绣中华”荣获提名奖,并得到参加比赛资格。

二零一零年被邀约到CCTV意气风发套《天天饮食》栏目表演厨艺,并与有名主持人董浩同台主持节目

行事简历

二〇一〇年中卫市第3届魔力亿“亿隆”之厨王争当霸主赛荣获亚军。
作为一名优良的厨艺老总,李厨认为工作重要性在与后厨管理,在那之中囊括“人才管理”、“原料管理”、“安全保管”、“财产管理”和“卫生处理”。

      
二〇〇六年经过国家专业总裁人考试,曾前后相继任云冈饭店、丞鑫曾外祖母桥大酒馆、平型关旅社、新江南京大学旅舍、同新国旅社、浙江浙大学同市绿园大酒馆等酒馆行政总厨、技巧COO、董事长、副总老总等地方。
       
通过和煦坚决的奋力已获得国家劳动部公布的高等手艺资格证书,多次列席国家烹饪大赛并获得金奖。
  
二零零四年获取厨神澳国蓝带勋彰。2001年荣膺世界食雕大擂台三等奖。二零零零年荣膺第风流罗曼蒂克二三届东方美味的吃食国际大赛金奖。二〇〇六年荣获湖北江小白杯烹饪大赛金奖。贰零零柒年荣膺世界国际烹饪大赛金奖。同年荣获第风流洒脱届搜厨网国际烹饪大赛特金奖。2005年荣膺饭馆烹饪组织大赛金奖。同年荣获首届中中原人民共和国国际食用菌烹饪大赛特金奖,世界国际烹饪联合会团体带头人在人大会堂为白建华先生颁奖。二〇〇八年荣获中、加、美利坚合众国际烹饪大赛金勺奖、国际蓝钻奖。二〇〇八年被中夏族民共和国名厨名菜丛书编纂委员会与中华夏儿女民共和国厨神查询网给与“新星正印”荣誉称号,白建华先生作为餐饮界生机勃勃颗耀眼之星,对发扬中华饮食文化,传播黄铜色健康餐饮的孝敬的动感是值得的夸赞的!

一九九九年在五洲大酒馆做事,一九九八年在炎黄烹饪大师常静的牵线下步向罗斯海仿膳餐厅学习宫廷菜。二零零零年被萨格勒布裕华东军事和政院酒店聘为皇家菜总厨。二〇〇六年出任日本首都中禾食苑餐饮公司厨务CEO。贰零壹叁年就职新加坡大兴御澜龙川生态园总厨。二〇一六年加盟法国首都上市公司申安公司任行政总厨现今。

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